一元的烧饼利润有多少?

烧饼的成本很低，一个烧饼的面、油、调料加起来大概需要三毛钱，卖一元能赚七毛。有些摊位还会加鸡蛋或火腿，成本会高一点，但利润也能有五毛左右。一天卖几百个的话，收入很可观。

烧饼摊的利润受地段影响很大，学校门口或车站附近销量高，利润能翻倍。摊主每天凌晨三四点就要起床和面，辛苦但赚钱不少。一个烧饼从生到熟只需几分钟，顾客排队购买，现金交易方便。