密封的佛跳墙能放多久?

密封的佛跳墙在常温下能放1-2年，冷藏的话可以保存3-6个月。开封后最好在3天内吃完，不然味道会变差。这种罐头食品加了防腐剂，能放很久，但新鲜度会慢慢下降。买的时候注意生产日期，越新鲜的越好吃。

佛跳墙里有鲍鱼、海参、花胶、蹄筋、香菇、笋干等十几种食材。这些食材经过高温杀菌和真空密封，不容易坏。但放太久的话，营养和口感都会打折扣。建议尽快食用，才能尝到最鲜美的味道。