人参果属于什么果?

人参果是茄科植物，果实呈卵圆形，表皮光滑，成熟后为淡黄色或乳白色。人参果富含维生素C、蛋白质和多种矿物质，口感清甜多汁，可以直接鲜食，也能制作成果汁或果干。这种水果原产于南美洲，现在在中国云南、四川等地也有种植，每年能结果数次，每棵树可产果实几十到上百个。

人参果的名称虽含“人参”，但与人参并无直接关系，它是一种普通水果，营养价值较高。果实大小如鸡蛋，重量约50至100克，果肉细腻，种子较少。人参果适合生吃，也可炖汤或做沙拉，老少皆宜。近年来，随着健康饮食的兴起，人参果逐渐成为市场上的新宠，价格在每斤10到20元之间。