一斤大豆出多少豆浆?

一斤大豆能做出大约十斤豆浆。大豆泡发后吸水膨胀，磨浆时加入清水，经过过滤得到浓稠的豆浆。实际出浆量受豆子品质、加水多少和过滤粗细影响，自家制作时可能稍少，工厂加工会更稳定。

豆浆富含蛋白质和营养，早餐喝一杯很健康。一斤豆子做成的豆浆够全家人喝一天，既经济又实惠。想喝浓豆浆就少加水，喜欢清淡就多放些水，灵活调整口味。