大回酒分为几个轮次?

大回酒分为三个轮次：首轮酒、二轮酒和三轮酒。首轮酒口感清爽，酒体较轻；二轮酒酒香浓郁，入口醇厚；三轮酒酒体饱满，回味悠长。每个轮次的酿造工艺不同，出酒量也有差异，总共能产出数百公斤优质白酒。

大回酒的轮次划分体现了传统酿造的智慧。首轮酒适合初饮，三轮酒适合收藏，二轮酒则是日常品饮的好选择。不同轮次的酒各有特色，满足了不同人群的需求。这种分轮次酿造的方法已有数百年历史，至今仍在沿用。