毛豆种子泡开了还能发芽吗?

毛豆种子泡开后只要没有腐烂，依然可以发芽。泡发过程中种子吸足水分，内部胚芽会开始活跃。把泡好的种子埋进湿润的土壤里，保持温度在20度左右，几天后就能看到小芽钻出土壤。发芽成功的关键在于种子是否新鲜，泡发时间不宜超过24小时，否则容易缺氧坏死。

泡发过的毛豆种子发芽率会比干种子高一些。新鲜种子发芽后会长出细根和嫩叶，长成毛豆苗。如果种子表面发黏或有异味，说明已经变质，不能用了。发芽需要每天浇水，土壤不能太干也不能积水。这样培育出的毛豆苗可以移栽到大盆里继续生长。