餐厅生意惨淡除了打折还有办法吗?

餐厅生意惨淡时，除了打折，还可以推出特价套餐或限时优惠吸引顾客。增加外卖服务或开发网红菜品也能提升人气，比如推出单人小火锅或创意小食。调整营业时间，延长晚餐时段或增加早餐供应，也能抓住不同时段的客流。

环境改造是关键，重新装修或调整座位布局能给人新鲜感。增加互动活动，比如每周举办美食试吃或主题夜，让顾客有更多理由上门。加强线上宣传，用短视频展示菜品制作过程，吸引年轻食客到店体验。