大豆适合什么地方生长?

大豆喜欢温暖湿润的地方，中国东北、美国中西部和巴西都是它的老家。这些地方夏天雨水多，土地肥沃，大豆长得特别快。大豆还喜欢阳光充足的地方，每天晒够太阳才能结出饱满的豆子。有些地方冬天冷，大豆会提前收完，不影响下季作物。

大豆也能适应不同的土壤，沙土、黏土都能长，但排水要好，不然根会烂。中国河南、山东种大豆历史悠久，农民用轮作方式让土地更健康。大豆还耐旱，但缺水时产量会减少。现在科技发达，有些地方大棚种植一年能收两季，大豆越来越受欢迎了。