西瓜可以泡一晚上嘛?

西瓜可以泡一晚上，但泡太久容易滋生细菌，影响口感和健康。西瓜含水量高，长时间浸泡会让果肉变软，甜味流失，还可能吸收生水中的杂质。建议现切现吃，最多泡2小时，放冰箱保存更安全。

西瓜泡水后表面湿润，切开后容易出水，果肉变得松散。新鲜西瓜最好4小时内吃完，隔夜西瓜即使泡过水也容易变质。夏天高温时，泡过的西瓜更易滋生细菌，吃了可能拉肚子。