牛奶糖是什么?

牛奶糖是一种以牛奶为主要原料制成的糖果，口感香甜软糯，带有浓郁的奶香。常见的牛奶糖成分包括白砂糖、奶粉、葡萄糖浆和黄油，有些还会添加坚果或巧克力增加风味。这种糖果深受孩子和大人喜爱，既可以当作零食，也能用来烘焙或装饰甜点。

牛奶糖的制作过程需要将所有材料加热搅拌，直到形成光滑的糖浆。冷却后糖浆会变硬，切成小块就是市售的牛奶糖。不同品牌的牛奶糖甜度和硬度略有差异，有些偏软，有些偏脆，但都保留了牛奶的天然香味。牛奶糖还含有丰富的蛋白质和钙质，适量食用对身体有益。