金乡大蒜几月几号开始收获的?

金乡大蒜一般在每年五月中旬到六月初开始收获。农民们会观察大蒜的叶子颜色变化，等到叶子变黄枯萎时，就知道成熟了。收获时需要连根拔起，不能太早也不能太晚，否则影响品质。每亩地能收几千斤大蒜，农民们会全家出动，赶在雨季来临前完成收割。

收获后的大蒜需要晾晒几天，才能储存或出售。金乡的大蒜个头大、味道辣，远近闻名。每年这个季节，田地里都是忙碌的身影，空气中弥漫着大蒜的香气。农民们会把大蒜编成辫子挂在屋檐下，既能保存又能当装饰品。