香油的制作能保存多久?

香油的制作能保存很长时间，一般密封状态下能放1到2年。开封后最好3个月内用完，避免阳光直射和高温环境。优质香油颜色清澈，香味浓郁，存放久了会变淡。

香油的保存方法很关键，玻璃瓶装比塑料瓶更持久。阴凉干燥处存放能延长保质期，冷藏保存效果更好。每天用勺子取油，避免沾水变质。过期香油会发酸，不能食用。