油菜是什么时候传入中国的?

油菜在汉代时期由西域传入中国，最初作为油料作物栽培。古代文献记载，油菜在唐朝广泛种植，成为重要的食用油来源。宋代以后，油菜种植技术不断改进，品种逐渐丰富。明清时期，油菜在中国南方地区普及，成为农民的主要经济作物之一。如今，中国是全球最大的油菜生产国，种植面积和产量均居世界前列。

油菜传入中国后，适应性强，生长周期短，深受农民喜爱。春季油菜花开时，金黄的花海吸引大量游客，成为乡村旅游的热点。油菜籽可榨油，菜叶可食用，全身都是宝。现代育种技术培育出更多优质品种，提高了产量和品质。油菜不仅满足国内需求，还大量出口，为国家创汇作出重要贡献。