宁国山核桃是什么种类?

宁国山核桃属于胡桃科山核桃属，是中国特有的坚果品种，主要生长在安徽宁国一带。这种核桃外壳坚硬，果仁饱满，味道香脆，含有丰富的蛋白质和多种维生素，深受人们喜爱。当地农民每年秋天都会采摘山核桃，经过晾晒加工后销往全国各地。

宁国山核桃树可以长到十几米高，寿命长达几十年，每棵树能结出上百斤果实。这种核桃不仅可以直接食用，还能做成糕点、油料等食品。由于生长环境独特，宁国山核桃的品质特别优良，已经成为当地重要的经济作物，带动了山区农民的增收致富。