白豆一般是什么时候种植的?

白豆通常在春季种植，气温稳定在10度以上时播种，南方3月到5月，北方4月到6月最合适。白豆生长期需要充足阳光和水分，每隔7到10天浇水一次，收获时豆荚饱满，颜色鲜亮。

白豆也可以在秋季种植，8月到9月播种，11月到12月收获。秋季种植的白豆口感更细腻，适合煲汤或做甜品。白豆富含蛋白质和纤维，每天吃100克能补充营养，是家庭常备的健康食材。