金桔不是橘子吗?

金桔和橘子完全不一样，金桔个头小像乒乓球，橘子个头大像拳头。金桔皮薄可以直接连皮吃，橘子皮厚需要剥开。金桔味道酸甜带点苦，橘子则甜汁多。金桔一年四季都能买到，橘子主要在秋冬季节上市。金桔可以做成蜜饯，橘子常用来榨汁。

金桔属于柑橘类水果，但和橘子是不同品种。金桔表皮光滑，橘子表皮粗糙。金桔果肉分瓣少，橘子果肉分瓣多。金桔种子小而多，橘子种子少或无。金桔富含维生素C，橘子则含有丰富的膳食纤维。金桔适合泡茶或做甜品，橘子多鲜食或加工成果酱。