豆渣发酵一斤需要多少?

豆渣发酵一斤需要加两斤水，再加适量红糖或玉米粉帮助发酵。夏天3天就能完成，冬天可能要5天。发酵过程中每天搅拌一次，闻到酸味就说明成功了。这种发酵豆渣喂猪特别合适，营养高还容易消化。

一斤干豆渣发酵后能变成两斤湿料，节省饲料成本。发酵时容器别装太满，防止气体膨胀爆炸。温度保持在25度左右最好，太低发酵慢，太高容易坏。发酵好的豆渣可以保存3天，最好尽快用完。