二斤车厘子有多少果肉?

二斤车厘子大约能剥出八两到一斤的果肉，具体看果核大小和成熟度。车厘子个头大，果肉饱满，去掉核后剩下的部分挺实在。买的时候挑硬实的，果肉更多，水分也足。

车厘子的果肉占比六到七成，二斤果肉量相当于三四碗的分量。果肉颜色深红，甜度高，直接吃或做甜品都很合适。新鲜的车厘子果肉脆嫩，放久了会变软，最好尽快吃完。