广东叫土豆叫什么?

广东人把土豆叫做薯仔，这是粤语地区的常见叫法。薯仔在广东菜里用途广泛，可以炒菜、煲汤，还能做成薯仔饼。广东人喜欢用薯仔搭配肉类一起炖，味道特别香。菜市场里卖薯仔的小贩很多，价格实惠，家家户户都会买。

薯仔在广东的种植历史很长，气候和土壤都很适合生长。广东人每年消耗的薯仔数量超过几十万吨，是餐桌上的常见食材。薯仔的营养丰富，含有大量淀粉和维生素，广东人经常用它来替代米饭。薯仔的做法简单，蒸、煮、炸都好吃，深受大人小孩喜爱。