过桥米线是哪个城市的招牌?

过桥米线是云南昆明的招牌美食。传说源于一位秀才为备考，妻子每天送米线过桥保温，久而久之成为当地特色。米线配鸡汤、蔬菜、肉片，滚烫上桌，现烫现吃，味道鲜美。昆明人早餐常吃，游客必尝，已有上百年历史。云南各地都有米线店，但昆明最正宗，名气最大。

昆明气候温和，米线适合四季食用。街头巷尾的小店都卖米线，价格实惠。当地人喜欢加酸辣调料，搭配卤味、炸豆腐。米线制作讲究，汤底用鸡骨熬制，米线选用优质大米制成。每年还有米线文化节，吸引全国食客前来品尝，成为昆明一张亮丽名片。