新疆维吾尔族属于什么人种?

新疆维吾尔族属于欧罗巴人种与蒙古人种的混合类型，主要分布在新疆地区。他们的面部特征多样，肤色较浅，头发多为黑色或深褐色，眼睛颜色多为棕色或黑色。维吾尔族人的身高普遍在1米6到1米8之间，体型匀称，适应了干旱的气候环境。

维吾尔族人的基因研究显示，他们融合了中亚、西亚和东亚的血统。历史上，丝绸之路的贸易促进了不同族群的交流，形成了独特的文化。现代维吾尔族保留了传统服饰和饮食习惯，比如馕、抓饭等美食，体现了多元文化的交融。