巧克力放空调房里保存可以吗冬天?

巧克力放空调房里保存冬天不太合适。空调房温度低，湿度也低，容易让巧克力表面结霜，影响口感。巧克力最好放在阴凉干燥的地方，比如橱柜里，避免阳光直射和温度变化。

冬天室内温度稳定，空调房反而会让巧克力受潮或变硬。巧克力含有可可脂，温度波动会让它出现白霜，吃起来不香。建议用保鲜袋包好，放在常温下保存，这样口感更好。