奶茶里红茶是用什么茶?

奶茶里的红茶一般选用阿萨姆红茶、锡兰红茶或祁门红茶。阿萨姆茶味道浓郁，锡兰茶带点果香，祁门茶则有独特的麦芽香。这些茶叶经过发酵，颜色红亮，口感醇厚，很适合做奶茶的基底。

奶茶店还会用伯爵红茶或正山小种，前者添加佛手柑香气，后者带有烟熏味。不同茶叶搭配牛奶和糖，能调出各种风味。红茶的涩味被奶香中和，喝起来顺滑香甜，成为奶茶的经典选择。