砖茶中间有黄点很多是不是发霉了?

时间:01-17人气:25作者:余笙南吟

砖茶中间出现黄点不一定发霉,可能是茶叶自然发酵形成的金花菌,这类有益菌让茶更香醇。黄点也可能是在加工过程中茶末堆积或受潮造成的,用手搓搓气味正常就没问题。

砖茶发霉时会有黑色或绿色霉斑,闻起来有刺鼻异味,表面摸起来滑溜溜的。保存时要注意干燥通风,避免阳光直射,这样能延长茶叶保质期,喝起来也更放心。

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