带鱼能存放多长时间?

带鱼在常温下只能存放2到3小时，容易变质。放入冰箱冷藏可保存3到5天，冷冻能存放6到8个月。新鲜带鱼眼睛明亮，鱼鳃鲜红，鱼肉紧实。解冻后的带鱼应尽快食用，避免反复冷冻影响口感。

带鱼存放时间长短受温度影响很大。夏季高温时，带鱼容易滋生细菌，最好当天吃完。冬季低温可适当延长存放时间，但仍需注意保鲜。真空包装的带鱼能存放更久，开封后要尽快食用。