核桃仁有保质期吗核桃仁有没有保质期?

核桃仁有保质期，一般能放6到12个月。存放时要注意密封防潮，避免阳光直射，不然容易受潮变质。开封后最好尽快吃完，或者放进冰箱冷藏保存，能延长保质期。如果闻起来有哈喇味或者发霉，就不能再吃了。

核桃仁富含油脂，时间长了会氧化变质。买回家的核桃仁要检查生产日期，选择新鲜的。散装的核桃仁最好少买，因为不知道放了多久。自己剥的核桃仁也要及时吃，别放太久。平时存放在阴凉干燥的地方，保持干燥很重要。