桃子需要保鲜吗?

桃子需要保鲜，因为桃子容易腐烂，放几天就会变软发霉。新鲜桃子水分多，糖分高，细菌喜欢在上面繁殖。买回来的桃子最好放冰箱冷藏，能延长存放时间。桃子表面有绒毛，容易沾染灰尘，吃前要清洗干净。

桃子采摘后还在呼吸，会慢慢变熟变软。夏天温度高，桃子坏得更快。保存桃子时不要挤压，避免磕碰。可以用纸巾包裹桃子，吸收多余水分。桃子熟透后要尽快吃掉，不然口感会变差，营养也会流失。