过年可以带回老家的海鲜?

过年带回老家的海鲜很常见，比如冻虾、螃蟹、干贝、鱿鱼、带鱼、海参、鲍鱼等。这些海鲜新鲜又美味，适合做成年菜，也能送给亲友当礼物。记得用保温箱加冰块保鲜，长途运输要小心别化冻。海鲜价格不便宜，但过年吃图个吉利，寓意年年有余。

海鲜保存要讲究方法，活的海鲜可以带水运，死的赶紧冷冻。回家后赶紧处理，别放太久。蒸、煮、炖、炸都能做，清蒸最能尝鲜。海鲜营养丰富，蛋白质高，老人小孩都爱吃。不过要注意过敏问题，有些人吃了会不舒服，得提前问清楚。