韭菜花酱能放冰箱冷冻吗?

韭菜花酱可以放进冰箱冷冻保存，冷冻能延长保质期3到6个月。冷冻后酱料质地会变硬，使用时提前解冻即可。注意密封好容器，避免串味或受潮。解冻后如果出现异味或变质，就不能再食用了。

冷冻保存的韭菜花酱风味变化不大，但口感可能稍显粗糙。建议分装成小份冷冻，每次取用一份更方便。开封后的韭菜花酱最好在1个月内吃完，冷冻后尽快食用，以保证新鲜度。