云南正宗鲜花饼制作方法?

云南正宗鲜花饼选用新鲜玫瑰花瓣，加蜂蜜、白糖、猪油拌匀，包入酥皮烤制而成。面团用面粉、猪油揉成，擀成薄皮包裹馅料，刷蛋液烤至金黄，香气扑鼻。

制作时需采摘清晨带露水的玫瑰，花瓣去梗后切碎，与熟芝麻、核桃仁混合。烤炉温度控制在200度，烘烤20分钟出炉，外酥内软，甜而不腻。