大西瓜子叫什么?

大西瓜子就是西瓜籽，也叫黑瓜子。西瓜籽含有丰富的蛋白质和油脂，炒熟后可以直接当零食吃。很多人吃西瓜时会特意把瓜子吐掉，其实西瓜籽也能补身体，每100克西瓜籽含有超过30克蛋白质。西瓜籽还可以用来榨油，或者做成各种点心。

西瓜籽的颜色有黑色、白色和花色，不同品种的西瓜籽大小不一样。最大的西瓜籽有1厘米长，最小的只有几毫米。西瓜籽的外壳很硬，需要炒熟或者煮软才能吃。西瓜籽还可以种出新的西瓜，一颗西瓜里有好几百颗籽呢。