水果蔬菜放进冰箱需要保鲜袋吗?

水果蔬菜放进冰箱最好用保鲜袋装起来。这样可以防止水分流失，保持新鲜度。比如苹果、生菜、胡萝卜放进冰箱不加袋子，几天就干了。用保鲜袋还能避免串味，比如洋葱和西瓜放一起会互相影响。保鲜袋还能减少冰箱内的细菌传播，延长保存时间。

不是所有蔬果都需要保鲜袋。土豆、洋葱、南瓜这类耐储存的蔬菜常温放更好。香蕉、西红柿放冰箱反而容易冻坏。绿叶菜用保鲜袋时记得留个小口，让空气流通。蘑菇、草莓这类娇嫩蔬果用保鲜盒更合适。正确使用保鲜袋能让蔬果多放三五天。