西葫芦和云南小瓜是同一种吗?

西葫芦和云南小瓜其实是同一种蔬菜，只是叫法不同。西葫芦在北方更常见，而云南小瓜在南方更流行。这两种瓜外形相似，皮薄肉嫩，口感清甜，适合炒菜、做汤或凉拌。市场上经常有人混淆这两种名称，但其实本质没有区别。

云南小瓜和西葫芦的营养价值几乎一样，都富含维生素C和膳食纤维。无论是炒着吃还是做馅料，味道都很不错。很多人不知道它们是同一种，其实只是地方称呼的差异而已。下次在菜市场看到这两种名字，可以放心选购。