冬天夜里零下段木香菇可以浇水吗?

冬天夜里零下段木香菇不建议浇水。低温浇水会让段木结冰，损伤菌丝，影响香菇生长。段木本身含水量足够，冬季蒸发慢，无需额外补水。强行浇水还可能导致腐烂，减少出菇量。

冬季香菇管理要控水保温。段木放在干燥通风处，避免积雪覆盖。等气温回升到零上时再适量补水，保持段木微湿即可。这样能保护菌丝，春季才能顺利出菇。