盐仓是什么意思?

盐仓是储存食盐的地方，古代盐仓多设在海边或盐矿附近，方便收集和运输。盐仓规模大小不一，小的能存几百公斤，大的可存成千上万吨。盐仓结构坚固，防潮防漏，确保食盐不结块、不变质。历史上盐仓由官府或盐商管理，是重要的物资储备设施。

现代盐仓功能更多样，除储存食盐外，还用于工业盐、融雪盐等。盐仓采用自动化设备，提高管理效率。盐仓选址靠近消费地或交通枢纽，降低运输成本。盐仓的储存时间可达数年，满足市场需求。盐仓在食品加工、化工生产中发挥关键作用。