黄豆种出来的是什么?

黄豆种出来的是黄豆苗，嫩绿的芽苗可以炒菜或做汤。黄豆还能榨出豆浆，做成豆腐、豆腐干和腐竹。黄豆油是常用的食用油，豆渣也能喂猪或做肥料。黄豆经过发酵还能制成酱油、豆瓣酱和豆豉。

黄豆是重要的粮食作物，每亩能产几百斤豆子。黄豆富含蛋白质和脂肪，是人体必需的营养来源。黄豆可以加工成豆浆粉、豆奶粉，还能做成素肉和植物蛋白饮料。黄豆的根瘤能固氮，改善土壤肥力。