冬蜜是什么蜂蜜?

冬蜜是冬季采集的蜂蜜，主要来自枇杷、桂花、鸭脚木等蜜源花朵。这种蜂蜜颜色偏深，质地浓稠，带有独特的花香和微甜味道。冬蜜产量较低，一箱蜜蜂只能产出几公斤，因此价格较高。它含有丰富的矿物质和维生素，适合秋冬季节滋补身体。

冬蜜的结晶速度较慢，常呈半流体状。人们喜欢用温水冲泡冬蜜，避免破坏营养成分。有些地方还会将冬蜜与柠檬、姜片搭配饮用，帮助缓解咳嗽。这种蜂蜜保质期较长，密封保存可存放数年不变质。天然冬蜜没有添加任何防腐剂，是纯天然的养生佳品。