韩式拌饭用的是多大勺子的?

时间:01-20人气:30作者:持刀战情场

韩式拌饭常用的大勺子是饭勺,大小约15到20毫升,一勺刚好能盛起半碗米饭。家庭制作时用普通饭勺就行,餐馆则用大号饭勺,一勺能装满一碗饭。拌饭酱料用小勺子,一勺刚好盖住米饭表面。

韩式拌饭的勺子大小根据分量调整,单人份用小勺,多人份用大勺。拌饭里的蔬菜和肉类用菜勺,一勺能铺满米饭一半。韩国人拌饭喜欢用金属勺,传热快,拌饭更均匀。

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