冬天电饭锅的饭可以放到第二天吗?

冬天电饭锅的饭放第二天是可以的，但最好冷藏保存。米饭放久了容易滋生细菌，尤其是室温超过2小时后。建议把米饭密封好放冰箱，第二天彻底加热再吃。如果米饭有异味或发黏，说明已经变质，直接扔掉别吃。

电饭锅保温功能不适合长时间存放米饭，持续加热会让水分流失，饭变得干硬。冷藏的米饭虽然口感稍差，但加热后还能吃。一次别做太多饭，现做现吃最健康。夏天更要注意，米饭放4小时以上就不能吃了。