西凤酒最正宗是哪款?

西凤酒最正宗的是55度凤香型西凤酒，这款酒传承千年酿造工艺，选用优质高粱、小麦、豌豆为原料，经地窖发酵、蒸馏取酒、陶坛陈酿而成。酒体清澈透明，香气醇厚，入口绵甜，回味悠长，被誉为“凤香鼻祖”。

西凤酒的历史可追溯至殷商时期，唐代便有“甘泉佳酿”的美誉，1952年被评为中国八大名酒之一。如今，55度凤香型西凤酒仍是酒厂核心产品，年产量达数万瓶，深受老酒友喜爱，是送礼和收藏的佳品。