玻璃瓶泡枸杞酒需要放气吗?

玻璃瓶泡枸杞酒不需要放气，密封保存即可。枸杞酒酿造时产生的气体很少，瓶内压力不会升高，直接拧紧瓶盖就能安全存放。酒精度数较高，细菌难以滋生，不需要担心发酵过度的问题。日常制作时，选用干净容器，确保枸杞和酒的品质，就能泡出好喝的枸杞酒。

泡枸杞酒时，枸杞和白酒的比例约为1:5，浸泡两周后即可饮用。每天喝一小杯，有助于养生。玻璃瓶透明美观，方便观察枸杞的变化，颜色变深时说明酒已泡好。存放阴凉处，避免阳光直射，能延长保质期。开封后尽快喝完，风味最佳。