花菜生长最低的温度是多少?

花菜生长的最低温度大约在5摄氏度左右，低于这个温度时生长会变得非常缓慢。花菜喜欢凉爽的环境，最适宜的生长温度在15到20摄氏度之间。当温度低于0摄氏度时，花菜容易被冻伤，甚至死亡。种植花菜时要注意保暖，避免霜冻影响收成。

花菜原产于地中海地区，适应温带气候。在夏季高温时，花菜容易抽薹开花，影响品质。因此，种植花菜最好选择春秋两季。北方地区可以在春季晚霜后播种，南方地区则可以在秋季种植。合理控制温度是花菜高产的关键。