牛油果是哪个季节成熟的?

牛油果在春季和夏季成熟，具体时间因品种和产地而异。墨西哥、加利福尼亚和佛罗里达等地的牛油果成熟期不同，有些品种3月上市，有些则持续到8月。新鲜牛油果果皮光滑，颜色从绿色到深绿不等，成熟后轻轻按压会变软。

牛油果树需要温暖气候，生长周期长达12个月。一棵成年树每年能产出数百个果实，种植者会定期修剪树枝以提高产量。牛油果成熟后需及时采摘，否则容易腐烂。市场上全年都能买到牛油果，但春季和夏季的果实口感最佳。