顾渚紫笋是什么品种?

顾渚紫笋是中国唐代著名的绿茶品种，产自浙江长兴的顾渚山。茶叶外形条索紧结，色泽翠绿带紫，冲泡后汤色清澈，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。这种茶叶因芽叶微呈紫色，形似笋尖而得名，曾是唐代贡茶，深受文人墨客喜爱。

顾渚紫笋属于绿茶类，采用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶制作而成。制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。每年春季采摘，产量稀少，价格较高，是中国十大名茶之一，至今仍备受茶友推崇。