忘忧草实际是什么菜?

时间:01-20人气:14作者:白衫少年

忘忧草其实就是黄花菜,是一种常见的蔬菜。黄花菜味道鲜美,可以炒菜、煲汤,还能做成干菜保存。很多人喜欢用它煮汤,吃起来清甜可口。这种菜营养价值高,含有多种维生素和矿物质,对身体很有好处。

黄花菜在南方很常见,北方也能买到新鲜或晒干的。它生长在水边,叶子细长,花朵金黄。吃之前需要泡发,不然会有点硬。这种菜价格便宜,做法简单,很多人家里都会备一些。

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