荒山大叶茶属于什么茶类?

荒山大叶茶属于乌龙茶类，产自福建武夷山的高海拔山区。茶树生长在岩石缝隙中，叶片肥厚，富含矿物质。采摘后经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成，香气浓郁，滋味醇厚。

这种茶汤色橙黄明亮，带有兰花香和果香，回甘持久。冲泡时水温控制在95度左右，每次投茶3-5克，可冲泡5-7次。荒山大叶茶因生长环境独特，产量稀少，是茶中珍品。