西葫芦冷冻保存多久?

西葫芦冷冻后可以保存8到12个月。冷冻前需要清洗切块，用保鲜袋密封好。低温能保持西葫芦的口感和营养，放太久会影响风味。建议分装冷冻，每次取用一份更方便。

冷冻西葫芦适合做汤、炒菜或炖煮，解冻后水分较多，不适合生吃。保存时要注意密封防潮，避免串味。家庭冰箱温度稳定的话，保存时间会更长。记得标记冷冻日期，及时食用。