香蕉是植物的果实还是根茎果实?

香蕉是植物的果实，属于浆果类。香蕉树其实是大型草本植物，果实由花朵发育而来，果肉香甜软糯，富含钾和维生素。一根香蕉长约20厘米，重约120克，每天吃2到3根能补充能量。香蕉的皮从绿色变黄色时成熟，生香蕉口感硬，熟香蕉则更甜。

香蕉的根茎部分叫蕉头，埋在地下，不是果实。蕉头能长出新的香蕉苗，繁殖新植株。香蕉树没有木质茎，叶子宽大，整株高度可达6米。香蕉原产于亚洲热带地区，现在全球80多个国家种植，每年产量超过1亿吨，是世界上消费量最大的水果之一。