新鲜的猪心可以冷冻保存多久?

新鲜的猪心冷冻后能保存3到6个月，保存时间取决于冰箱温度稳定在零下18度以下。冷冻前最好用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。超过6个月口感会变差，营养也会流失，建议尽早食用。

冷冻猪心解冻后要彻底煮熟，避免细菌滋生。解冻方法有冷藏室自然解冻或冷水浸泡，不要用热水直接泡。如果发现猪心颜色发暗或异味，说明已经变质，不能再食用。