麻薯鸡蛋是常温还是冷藏保存?

麻鸡蛋需要冷藏保存，常温下容易变质。冰箱里能放3到5天，温度控制在4度左右最好。冷藏可以延长保质期，避免细菌滋生。夏天高温时更要注意，别让鸡蛋暴露在空气中。

麻鸡蛋冷藏后口感更Q弹，咬起来有嚼劲。直接从冰箱拿出来吃，冰凉又解暑。如果室温低于20度，短时间存放也可以，但超过2小时还是放冰箱更安全。